莫氏硬度又名莫斯硬度，英文名：Mohs’ scale of hardness；Mons’ hardness scale，表示礦物硬度的一種標準。莫氏硬度是1812年由德國礦物學家莫斯(Frederich Mohs)首先提出。
應用劃痕法將棱錐形金剛鉆針刻劃所試礦物的表面而發生劃痕，習慣上礦物學或寶石學上都是用莫氏硬度。用測得的劃痕的深度分十級來表示硬度：滑石(talc)1（硬度小），石膏(gypsum)2，方解石(calcite)3，螢石(fluorite)4，磷灰石(apatite)5，正長石(feldspar;orthoclase;periclase)6，石英(quartz)7，黃玉(topaz)8，剛玉(corundum)9，金剛石(diamond)10。
硬度值并非對硬度值，而是按硬度的順序表示的值。應用時作刻劃比較確定硬度。如某礦物能將方解石刻出劃痕，而不能刻螢石，則其莫氏硬度為3～4，其他類推。莫氏硬度僅為相對硬度，比較粗略。雖滑石的硬度為1，金剛石為10，剛玉為9，但經顯微硬度計測得的對硬度，金剛石為滑石的4192倍，剛玉為滑石的442倍。莫氏硬度應用方便，野外作業時常采用。